Tutorial

Étapes 1 de 3

Utilisez pour les recette que vous n'aimez pas. Nous ne vous suggérerons plus de telles recettes.

Étapes 2 de 3

Utilisez pour sauvegarder la recette et voir davantage de recettes comme celle-là.

Étapes 3 de 3

Utilisez pour les recettes que vous voulez ajouter à votre liste d'épicerie. Nous vous aidons à bâtir une sélection variée.

Cette icône signifie qu'il s'agit d'une recette à base de féculents. Pâtes, riz, pommes de terre, légumineuses, céréales et préparations à base de farine Le symbole sur l'étiquette indique une recette plus riche que les autres en calories, en sel, en lipides ou en gras saturés. Voir toutes les étiquettes

Croquettes de pommes de terre

Salade de tomates

00:35

Total : 35 min

00:15

15 min

00:20

20 min

4.444445 0 5 9

évaluations

Ingrédients

1 portion
  • 2 Pomme(s) de terre
  • 2 Tomate(s)
  • 1 Oignon(s)
  • 1 Gousse(s) d'ail
  • 0,5 Citron(s) jaune(s)
  • 2 brin(s) Persil
  • 1 Œuf(s)
  • 30 ml (2 cuillère(s) à soupe) Farine de blé blanche
  • 5 ml (1 cuillère(s) à thé (volume)) Sauce soya
  • 45 ml (3 cuillère(s) à soupe) Huile d'olive
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Étapes de préparation

  • Épluchez et coupez les pommes de terre en 2.
  • Faites cuire 15 min à la vapeur et écrasez à la fourchette.
  • Épluchez et émincez l’oignon.
  • Faites fondre dans une poêle avec un peu d’huile.
  • Épluchez et pressez l’ail dans la poêle.
  • Mélangez pendant 1 min. Réservez.
  • Dans un bol, battez l’œuf avec du sel et du poivre.
  • Ajoutez la farine, 2 cuillères à soupe d’eau, les pommes de terre, le persil ciselé et le mélange oignon et ail.
  • Malaxez à la main et formez des croquettes.
  • Faites frire les croquettes dans la poêle avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
  • Réservez sur du papier absorbant.
  • Lavez, épépinez et coupez les tomates en dés.
  • Assaisonnez avec du sel, du poivre, le jus du citron, 1 cuillère à thé de sauce de soja et un filet d’huile d’olive.
  • Servez les krumpli krokett (croquettes de pommes de terre) accompagnées de la salade de tomates.

Trucs de recette

  • Pour cuisiner, privilégiez et variez les huiles végétales comme l'huile d'olive ou de canola.