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Côte de porc à l’origan

Gratin de courgette

00:30

Total : 30 min

00:10

10 min

00:20

20 min

4.0 0 5 1

évaluation

Ingrédients

1 portion
  • 100 g Côte(s) de porc
  • 0,5 Courgette(s)
  • 0,5 Citron(s) jaune(s)
  • 30 g Féta
  • 1 pincée(s) Origan
  • 15 ml (1 cuillère(s) à soupe) Huile d'olive
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Étapes de préparation

  • Mettez la côte de porc dans un plat, badigeonnez-la d’huile d’olive, saupoudrez l’origan, salez, poivrez.
  • Réservez au frais pendant 10 minutes en la retournant une fois.
  • Faites griller la côte au barbecue ou au gril 8 à 10 minutes de chaque côté; mettez-la dans un plat avec le jus du citron.
  • Couvrez en attendant de servir.
  • Coupez la courgette en rondelles; faites-les revenir dans une poêle avec un fond d’huile d’olive, puis disposez-les dans un plat à gratin et parsemez de la féta émiettée.
  • Laissez cuire pendant 15 minutes dans le four à 350 °F.
  • Servez la côte de porc à l’origan accompagnée du gratin de courgette.

Trucs de recette

  • La salière ? Oubliez-la le plus souvent possible au moment des repas.