Tutorial

Étapes 1 de 3

Utilisez pour les recette que vous n'aimez pas. Nous ne vous suggérerons plus de telles recettes.

Étapes 2 de 3

Utilisez pour sauvegarder la recette et voir davantage de recettes comme celle-là.

Étapes 3 de 3

Utilisez pour les recettes que vous voulez ajouter à votre liste d'épicerie. Nous vous aidons à bâtir une sélection variée.

Cette icône signifie qu'il s'agit d'une recette à base de légumes. Légumes crus et cuits Le symbole sur l'étiquette indique une recette plus riche que les autres en calories, en sel, en lipides ou en gras saturés. Voir toutes les étiquettes

Bruschetta de tomates grillées

Salade de roquette et pousses d’épinards

00:20

Total : 20 min

00:10

10 min

00:10

10 min

3.5 0 5 2

évaluations

Ingrédients

1 portion
  • 1 Tomate(s)
  • 30 g Pain complet
  • 25 g Roquette
  • 25 g Pousse(s) d'épinards
  • 30 g Copeaux de parmesan
  • 5 ml (1 cuillère(s) à thé (volume)) Vinaigre balsamique
  • 0,5 Gousse(s) d'ail
  • 15 ml (1 cuillère(s) à soupe) Huile d'olive
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Étapes de préparation

  • Préchauffez le gril du four à 400 °F.
  • Rincez et essuyez la tomate. Coupez-la en deux.
  • Épluchez, fendez l’ail et dégermez-le.
  • Rincez et essorez roquette et épinards.
  • Arrosez la tomate d’un filet d'huile d’olive.
  • Posez-la sur une plaque à cuisson, ainsi que le pain. Enfournez.
  • Après une minute, retournez le pain et retirez-le lorsqu'il est doré.
  • Laissez cuire la tomate 10 min de plus.
  • Frottez le pain avec l'ail.
  • Placez la roquette et les pousses d’épinards sur une assiette et disposez dessus le pain puis la tomate.
  • Mélangez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et 1 cuillère à thé de vinaigre balsamique.
  • Arrosez-en le pain et la tomate, puis saupoudrez de parmesan.
  • Servez la bruschetta de tomates grillées posée sur la salade de roquette et pousses d’épinards.

Trucs de recette

  • Misez sur les herbes et les épices comme assaisonnements et diminuez la quantité de sel que vous ajoutez.