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Bouquet de légumes
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Total : 35 min
00:1010 min
00:2525 min
Ingrédients
- 50 g Pomme(s) de terre nouvelle(s)
- 50 g Carotte(s)
- 125 ml (½ tasse) Brocolis
- 50 g Pois mange-tout
- 30 g Fenouil
- 4 feuille(s) Basilic frais
- 1 pincée(s) Sel
- 1 pincée(s) Poivre
Étapes de préparation
- Épluchez et rincez les pommes de terre et les carottes ; coupez-les en dés.
- Rincez et hachez le fenouil en lanières.
- Placez le tout dans la marguerite d'une casserole contenant 3 cm d’eau.
- Portez à ébullition, couvrez et laissez cuire 20 min.
- Détaillez les brocolis, lavez les pois mange-tout et ajoutez-les aux légumes.
- Poursuivez la cuisson à la vapeur pendant 5-6 min.
- Salez et parsemez de feuilles de basilic.
- Servez le Gemüse Bouquet (bouquet de légumes).
Trucs de recette
- Fruits et légumes : au moins cinq par jour. De vrais alliés santé !
