Tutorial

Étapes 1 de 3

Utilisez pour les recette que vous n'aimez pas. Nous ne vous suggérerons plus de telles recettes.

Étapes 2 de 3

Utilisez pour sauvegarder la recette et voir davantage de recettes comme celle-là.

Étapes 3 de 3

Utilisez pour les recettes que vous voulez ajouter à votre liste d'épicerie. Nous vous aidons à bâtir une sélection variée.

Cette icône signifie qu'il s'agit d'une recette à base de poissons ou de fruits de mer. Poissons gras et blancs ainsi que mollusques, crustacés et autres fruits de mer Le symbole sur l'étiquette indique une recette plus riche que les autres en calories, en sel, en lipides ou en gras saturés. Voir toutes les étiquettes

Bouillon de saumon

Pommes de terre

00:40

Total : 40 min

00:5

5 min

00:35

35 min

4.333333 0 5 3

évaluations

Ingrédients

2 portions
  • 100 g Saumon
  • 160 g Pomme(s) de terre
  • 1 cuillère(s) à thé Aneth
  • 1 Cube(s) de bouillon de légumes
  • 150 ml (⅔ tasse) Crème fraîche demi-écrémée
  • 20 g Beurre
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Étapes de préparation

  • Épluchez les pommes de terre et faites-les cuire 20 min dans une casserole de 750 ml d’eau bouillante salée avec 1 cube de bouillon de légumes.
  • Coupez le saumon en morceaux.
  • Hors du feu, ajoutez la crème aux pommes de terre, puis portez lentement à ébullition avant de revenir à feu doux.
  • Incorporez le saumon et la moitié de l’aneth.
  • Complétez avec un peu d'eau si besoin.
  • Prolongez la cuisson de 5 min et ajoutez le beurre. Salez et poivrez.
  • Parsemez l’aneth restant sur le bouillon.
  • Servez le bouillon de saumon et pommes de terre.

Trucs de recette

  • Pour compléter ce repas, prenez un fruit comme dessert ou des crudités en entrée.